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Domani a villa Raggio convegno dedicato all’asparago piacentino

Domani 12 maggio, a Villa Raggio di Pontenure si terrà il seminario dedicato all’asparago verde piacentino. L’incontro si propone di favorire l’adozione, in modo diffuso, delle tecniche colturali e di marketing più adatte alla coltivazione dell’asparago, con particolare riferimento alla difesa e controllo delle infestanti, alla lavorazione, conservazione, confezionamento e commercializzazione del prodotto.

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Domani 12 maggio, a Villa Raggio di Pontenure si terrà il seminario dedicato all’asparago verde piacentino. L’incontro si propone di favorire l’adozione, in modo diffuso, delle tecniche colturali e di marketing più adatte alla coltivazione dell’asparago, con particolare riferimento alla difesa e controllo delle infestanti, alla lavorazione, conservazione, confezionamento e commercializzazione del prodotto.
Il programma : 
Ore 9,30 – Saluto del Sindaco di Pontenure – Angela Fagnoni
Ore 9,45 – Presentazione dei lavori – Emanuela Cabrini – Presidente del consorzio dell’asparago piacentino – Struttura promotrice e sponsor
Ore 10,00 – I nuovi orientamenti in materia di produzione, difesa, trasformazione e commercializzazione dell’asparago piacentino – Roberto Piazza – Direttore ACMO (Associazione Commercianti Mercato Ortofrutticolo – CAAB Bologna)
Ore 11.45 – Dibattito
Ore 12,30 – Conclusioni
 

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