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Torna la Festa d’la Burtleina a Casaliggio di Gragnano foto

Anche quest’anno si rinnova il tradizionale appuntamento con la Festa D’la Burtleina a Casaliggio di Gragnano in programma da venerdì 30 agosto a lunedì 2 Settembre. 

Anche quest’anno si rinnova il tradizionale appuntamento con la Festa D’la Burtleina a Casaliggio di Gragnano in programma da venerdì 30 agosto a lunedì 2 Settembre. Giunta ormai al suo 41° anno di attività, quest’anno la sagra apre con la serata iniziale del venerdì dedicata ad un pubblico giovane con l’esibizione del famoso gruppo musicale “Dejavu” preceduti da una giovanissima band locale i “Sit Down”. Le serate successive, come da tradizione, vedranno alternarsi orchestre di ballo liscio per allietare il pubblico presente. L’ingresso, per tutta la manifestazione, è ad offerta.
Da anni ormai la Festa ha luogo nel campetto adiacente la Chiesa ed è organizzata dal locale circolo Anspi, che può contare su decine di volontari, è ormai specializzata nella preparazione della succulenta ed inimitabile specialità. Migliaia sono le Bortelline distribuite e fritte sulle decine di fornellini disposti negli stand ed insieme ad esse vengono offerte altre gustose prelibatezze della cucina classica piacentina, dai salumi nostrani ai famosi pisarei e fasò, lo stracotto d’asina per passare alle pizze e spiedini, non dimenticando però che nella serata di domenica sarà protagonista la polenta servita con i ciccioli oppure con la piccola di cavallo o il gorgonzola.
Va comunque precisato che la Bortellina di Casaliggio è la vera e tradizionale Bortellina Piacentina, quella frittatina  che fin dalle origini veniva cucinata dai nostri avi e che era l’alimento principale a colazione, a pranzo e a cena  e che oggi viene cucinata solo in qualche trattoria storica e magari solo su richiesta.
 
 
PROGRAMMA
 
Venerdì 30 Agosto (ingresso ad offerta)
 
dalle 19.30 – Stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina…
– serata giovani : alle ore 21 il gruppo Sit Down e a seguire i Dejavu
 
 
Sabato 31 Agosto (ingresso ad offerta)
 
dalle 19.00 – Stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina…
– serata danzante con l’orchestra Ketty Piva
 
Domenica 1 settembre (ingresso ad offerta)
 
dalle 19.00 – Stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina…
– serata danzante con l’orchestra Franco e Valeriana
 
Lunedì 2 settembre (ingresso ad offerta)
 
dalle 19.00 – Stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina…
– serata danzante con l’orchestra Macio
 
 

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