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La chef Isa Mazzocchi ospite della trasmissione web Di Profilo

Firma ogni piatto con una goccia di latte, perché è l’alimento base di tutti noi. Isa Mazzocchi, chef stellata titolare del ristorante La Palta di Borgonovo (Piacenza), è l’ospite che domani, mercoledì 16, si racconterà a Di Profilo, la trasmissione web condotta dalla giornalista Elena Caminati.

Tradizione, stagionalità dei prodotti, semplicità sono la cifra stilistica che Isa mette in ogni creazione per mantenere viva quell’imperfezione che rende unico ogni piatto.

Appuntamento dalle 16, in live streaming, sulla pagina Facebook Di Profilo

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